خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Micro-Organisms in Foods: Microbial Ecology of Food Commodities

میکرو ارگانیسم ها در غذاها: بوم شناسی میکروبی کالاهای غذایی

Micro-Organisms in Foods: Microbial Ecology of Food Commodities

نویسنده: ICMSF

ناشر: Springer US

سال انتشار: 1998

تعداد صفحات: 629

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 86 مگابایت