خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Microbial Contamination and Food Degradation

آلودگی میکروبی و تجزیه مواد غذایی

Microbial Contamination and Food Degradation

نویسنده: Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban

ناشر: Academic Press

سال انتشار: 2017

تعداد صفحات: 514 [516]

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 62 مگابایت