خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Microbial Cultures and Enzymes in Dairy Technology

کشت های میکروبی و آنزیم ها در فناوری لبنیات

Microbial Cultures and Enzymes in Dairy Technology

نویسنده: Sebnem Ozturkoglu Budak

ناشر: Medical Information Science Reference

سال انتشار: 2018

تعداد صفحات: 431

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 5 مگابایت