خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Microbial Food Safety: An Introduction

ایمنی مواد غذایی میکروبی: مقدمه

Microbial Food Safety: An Introduction

نویسنده: Omar A. Oyarzabal (auth.), Omar A. Oyarzabal, Steffen Backert (eds.)

ناشر: Springer-Verlag New York

سال انتشار: 2012

تعداد صفحات: 259

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 2 مگابایت