خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Microbial Production of Food Ingredients and Additives

تولید میکروبی مواد لازم و مواد افزودنی مواد غذایی

Microbial Production of Food Ingredients and Additives

نویسنده: Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban

ناشر: Academic Press;Elsevier

سال انتشار: 2017

تعداد صفحات: 520

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 73 مگابایت