خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Microbiological Risk Assessment in Food Processing

ارزیابی خطر میکروبیولوژیکی در فرآوری مواد غذایی

Microbiological Risk Assessment in Food Processing

نویسنده: Martyn Brown, Dr. Mike Stringer

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2002

تعداد صفحات: 321

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 3 مگابایت