میکروبیولوژی و فناوری غذاهای تخمیری
Microbiology and Technology of Fermented Foods
نویسنده: Robert W. Hutkins
ناشر: Wiley-Blackwell
سال انتشار: 2018
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت: epub - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 16 مگابایت
توضیحی برای این کتاب ثبت نشده است.