میکروبیولوژی میوه ها و سبزیجات
Microbiology of Fruits and Vegetables
نویسنده: Gerald M. Sapers (Editor), James R. Gorny (Editor), Ahmed E. Yousef (Editor)
ناشر: CRC Press
سال انتشار: 2005
تعداد صفحات: 652
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 16 مگابایت