خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Microorganisms in Foods 6: Microbial Ecology of Food Commodities

میکروارگانیسم ها در غذاها 6: بوم شناسی میکروبی کالاهای غذایی

Microorganisms in Foods 6: Microbial Ecology of Food Commodities

نویسنده: International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF)

ناشر: Springer

سال انتشار: 2005

تعداد صفحات: 777

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 10 مگابایت