فرآوری و مدیریت کیفیت شیر (مجموعه فناوری های صنایع لبنی)
Milk Processing and Quality Management (Society of Dairy Technology series)
نویسنده: Adnan Tamime
ناشر: Wiley-Blackwell
سال انتشار: 2009
تعداد صفحات: 343
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 4 مگابایت