خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Milk and Milk Products: Technology, chemistry and microbiology

شیر و فرآورده های شیر: فناوری، شیمی و میکروبیولوژی

Milk and Milk Products: Technology, chemistry and microbiology

نویسنده: Alan H. Varnam, Jane P. Sutherland (auth.)

ناشر: Springer US

سال انتشار: 1994

تعداد صفحات: 460

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 11 مگابایت