خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Milk proteins : from expression to food

پروتئین های شیر: از بیان تا غذا

Milk proteins : from expression to food

نویسنده: Abby Thompson; Mike Boland; Harjinder Singh

ناشر: Academic Press

سال انتشار: 2014

تعداد صفحات: 606

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 35 مگابایت