خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience

غذاهای حداقل فرآوری شده: فناوری هایی برای ایمنی ، کیفیت و راحتی

Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience

نویسنده: Mohammed Wasim Siddiqui, Mohammad Shafiur Rahman (eds.)

ناشر: Springer International Publishing

سال انتشار: 2015

تعداد صفحات: 313

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 5 مگابایت