خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Modeling in food microbiology : from predictive microbiology to exposure assessment

مدل‌سازی در میکروبیولوژی مواد غذایی: از میکروبیولوژی پیش‌بینی‌کننده تا ارزیابی قرار گرفتن در معرض

Modeling in food microbiology : from predictive microbiology to exposure assessment

نویسنده: Membré, Jeanne-Marie; Valdramidis, Vasilis P

ناشر: ISTE Press ; Oxford

سال انتشار: 2016

تعداد صفحات: 104

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 7 مگابایت