خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Modeling microbial responses in foods

مدل سازی پاسخ های میکروبی در غذاها

Modeling microbial responses in foods

نویسنده: Robin C McKellar; Xuewen Lu

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2004

تعداد صفحات: 344

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 6 مگابایت