ارائه بوفه مدرن
Modern Buffet Presentation
نویسنده: Carol Murphy Clyne, Vincent Clyne, The Culinary Institute of America (CIA), Francesco Tonelli
ناشر: Wiley
سال انتشار: 2015
تعداد صفحات: 384
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 220 مگابایت