خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Modern Food Microbiology

میکروبیولوژی مدرن مواد غذایی

Modern Food Microbiology

نویسنده: James M. Jay (auth.), James M. Jay (eds.)

ناشر: Springer US

سال انتشار: 2000

تعداد صفحات: 668

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 18 مگابایت