نوسازی فرآیندها و محصولات غذایی سنتی
Modernization of Traditional Food Processes and Products
نویسنده: Anna McElhatton, Mustapha Missbah El Idrissi (eds.)
ناشر: Springer US
سال انتشار: 2016
تعداد صفحات: 220
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 10 مگابایت