درک طعم چند حسی: از عصب شناسی بنیادی تا بازار
Multisensory flavor perception: from fundamental neuroscience through to the marketplace
نویسنده: Piqueras-Fiszman, Betina; Spence, Charles
ناشر: Woodhead Publishing Limited
سال انتشار: 2016
تعداد صفحات: 530
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 74 مگابایت