فن آوری های نانوکپسولاسیون برای صنایع غذایی و مواد غذایی
Nanoencapsulation Technologies for the Food and Nutraceutical Industries
نویسنده: Seid Mahdi Jafari
ناشر: Academic Press
سال انتشار: 2016
تعداد صفحات: 638
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 89 مگابایت