پلیمرهای جدید برای کپسوله کردن ترکیبات غذایی
New polymers for encapsulation of nutraceutical compounds
نویسنده: Jorge Carlos Ruiz Ruiz, Maira Rubi Segura Campos
ناشر: John Wiley & Sons
سال انتشار: 2017
تعداد صفحات: 352
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 6 مگابایت