آشپزی یادداشت به یادداشت: آینده غذا
Note-by-Note Cooking: The Future of Food
نویسنده: Hervé This; Malcolm DeBevoise
ناشر: Columbia University Press
سال انتشار: 2014
تعداد صفحات: 286
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 4 مگابایت