خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Novel Food Preservation and Microbial Assessment Techniques

روشهای جدید نگهداری مواد غذایی و ارزیابی میکروبی

Novel Food Preservation and Microbial Assessment Techniques

نویسنده: Ioannis S. Boziaris

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2014

تعداد صفحات: 466

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 8 مگابایت