خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Nutraceutical and Functional Food Components: Effects of Innovative Processing Techniques

اجزای غذای مغذی و عملکردی: اثرات تکنیک های نوآورانه پردازش

Nutraceutical and Functional Food Components: Effects of Innovative Processing Techniques

نویسنده: Charis Michel Galanakis

ناشر: Academic Press

سال انتشار: 2017

تعداد صفحات: 384

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 6 مگابایت