خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals

تغذیه برای خدمات غذایی و حرفه ای های آشپزی

Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals

نویسنده: Karen E. Drummond, Lisa M. Brefere

ناشر: Wiley

سال انتشار: 2013

تعداد صفحات: 478

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 39 مگابایت