خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Nutritional Evaluation of Food Processing

ارزیابی تغذیه ای از پردازش غذا

Nutritional Evaluation of Food Processing

نویسنده: Robert S. Harris (auth.), Endel Karmas, Robert S. Harris (eds.)

ناشر: Springer Netherlands

سال انتشار: 1988

تعداد صفحات: 783

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 27 مگابایت