خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Off-Flavors in Foods and Beverages

غذاهای بدون نوشیدنی در غذاها و نوشیدنی ها

Off-Flavors in Foods and Beverages

نویسنده: G. Charalambous

ناشر: Elsevier Science

سال انتشار: 1992

تعداد صفحات: 749

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 35 مگابایت