علم حسی روغن زیتون
Olive Oil Sensory Science
نویسنده: Erminio Monteleone, Susan Langstaff
ناشر: Wiley-Blackwell
سال انتشار: 2014
تعداد صفحات: 405
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 16 مگابایت
توضیحی برای این کتاب ثبت نشده است.