خرید و دانلود نسخه کامل کتاب On Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals

در مورد پخت: کتاب درسی مبانی پخت و شیرینی

On Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals

نویسنده: Sarah R. Labensky, Priscilla A. Martel, Eddy Van Damme

ناشر: Pearson

سال انتشار: 2019

تعداد صفحات: 864

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 320 مگابایت