خرید و دانلود نسخه کامل کتاب On Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals, Updated Edition

درباره پخت: کتاب درسی مبانی پخت و شیرینی، نسخه به روز شده

On Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals, Updated Edition

نویسنده: Sarah R. Labensky, Priscilla A. Martel, Eddy Van Damme

ناشر: Pearson

سال انتشار: 2015

تعداد صفحات: 860

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 102 مگابایت