خرید و دانلود نسخه کامل کتاب On Cooking : A Textbook of Culinary Fundamentals, Seventh Edition

در مورد آشپزی: کتاب درسی اصول آشپزی، ویرایش هفتم

On Cooking : A Textbook of Culinary Fundamentals, Seventh Edition

نویسنده: Sarah R. Labensky, Priscilla A. Martel, Alan M. Hause

ناشر: Pearson

سال انتشار: 2024

تعداد صفحات: 1249

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 393 مگابایت