خرید و دانلود نسخه کامل کتاب On cooking: A textbook of culinary fundamentals

در مورد آشپزی: کتاب درسی اصول آشپزی

On cooking: A textbook of culinary fundamentals

نویسنده: Labensky Sarah R, Hause Alan M., Priscilla A. Martel.

ناشر: Pearson

سال انتشار: 2025

تعداد صفحات: pages cm [1249]

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 625 مگابایت