On food and cooking: the science and lore of the kitchen

خرید و دانلود نسخه کامل کتاب On food and cooking: the science and lore of the kitchen

در مورد غذا و پخت و پز: علم و دانش آشپزخانه

On food and cooking: the science and lore of the kitchen

نویسنده: Harold McGee

ناشر: Simon and Schuster

سال انتشار: 2004

تعداد صفحات: 0

زبان: English

فرمت: mobi - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 3 مگابایت

95,000 تومان 65,000 تومان