خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Optimising Sweet Taste in Foods

بهینه سازی طعم شیرین در مواد غذایی

Optimising Sweet Taste in Foods

نویسنده: W.J. Spillane

ناشر: Woodhead Publishing Limited, Elsevier Ltd., Boca Raton, FL, 2006

سال انتشار: 2006

تعداد صفحات: 445

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 3 مگابایت