خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Pectins and Pectinases, Proceedings of an International Symposium

پکتین ها و پکتینازها ، مجموعه مقالات یک همایش بین المللی

Pectins and Pectinases, Proceedings of an International Symposium

نویسنده: J Visser and A.G.J. Voragen (Eds.)

ناشر: Elsevier

سال انتشار: 1996

تعداد صفحات: 900

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 25 مگابایت