خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Physical Properties of Foods (Food Science Text Series)

خواص فیزیکی غذاها (مجموعه متنی علوم غذایی)

Physical Properties of Foods (Food Science Text Series)

نویسنده: Serpil Sahin, Servet Gülüm Sumnu

ناشر: Springer

سال انتشار: 2006

تعداد صفحات: 267

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 4 مگابایت