خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Physical Properties of Foods: Novel Measurement Techniques and Applications

خواص فیزیکی غذا: تکنیک های اندازه گیری نوین و برنامه های کاربردی

Physical Properties of Foods: Novel Measurement Techniques and Applications

نویسنده: Ignacio Arana

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2012

تعداد صفحات: 412

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 8 مگابایت