خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Physical Properties of Foods and Food Processing Systems

خصوصیات فیزیکی سیستم های غذا و مواد غذایی

Physical Properties of Foods and Food Processing Systems

نویسنده: Lewis M.J.

ناشر: Woodhead Pub

سال انتشار: 1990

تعداد صفحات: 456

زبان: English

فرمت: djvu - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 5 مگابایت