خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Physical functions of hydrocolloids : a collection of papers comprising the Symposium on Physical Functions of Hydrocolloids, presented before the Divisions of Agricultural and Food Chemistry and Colloid Chemistry at the 130th national meeting, Atlantic City, N.J., September, 1956

توابع فیزیکی هیدروکلوئیدها: مجموعه ای از مقالات شامل سمپوزیوم در مورد عملکردهای فیزیکی هیدروکلوئیدها، ارائه شده در بخش شیمی کشاورزی و مواد غذایی و شیمی کلوئید در 130 امین نشست ملی، آتلانتیک سیتی، نیوجرسی، سپتامبر 1956

Physical functions of hydrocolloids : a collection of papers comprising the Symposium on Physical Functions of Hydrocolloids, presented before the Divisions of Agricultural and Food Chemistry and Colloid Chemistry at the 130th national meeting, Atlantic City, N.J., September, 1956

نویسنده: edited by the staff of the ACS Applied Publications.

ناشر: American Chemical Society

سال انتشار: 1960.

تعداد صفحات: 104

زبان: English

فرمت: djvu - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 943 کیلوبایت