خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Physicochemical Aspects of Food Engineering and Processing (Contemporary Food Engineering)

جنبه های فیزیکوشیمیایی مهندسی و فرآوری مواد غذایی (مهندسی مواد غذایی معاصر)

Physicochemical Aspects of Food Engineering and Processing (Contemporary Food Engineering)

نویسنده: Sakamon Devahastin

ناشر: CRC Press LLC, 1, 20100803

سال انتشار: 2010

تعداد صفحات: 374

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 5 مگابایت