خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Pizza and Pizza Chefs in Japan: A Case of Culinary Globalization

پیتزا و سرآشپزهای پیتزا در ژاپن: موردی از جهانی شدن آشپزی

Pizza and Pizza Chefs in Japan: A Case of Culinary Globalization

نویسنده: Rossella Ceccarini

ناشر: BRILL

سال انتشار: 2011

تعداد صفحات: 174

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 2 مگابایت