خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Polysaccharide Association Structures in Food (Food Science and Technology)

ساختارهای انجمن پلی ساکارید در غذا (علوم و فناوری غذایی)

Polysaccharide Association Structures in Food (Food Science and Technology)

نویسنده: Walter

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 1998

تعداد صفحات: 346

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 98 مگابایت