خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Pore Structure in Food: Simulation, Measurement and Applications

ساختار منافذ در مواد غذایی: شبیه سازی ، اندازه گیری و کاربردها

Pore Structure in Food: Simulation, Measurement and Applications

نویسنده: Alper Gueven, Zeynep Hicsasmaz (auth.)

ناشر: Springer-Verlag New York

سال انتشار: 2013

تعداد صفحات: 54

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 3 مگابایت