طراحی عملی، ساخت و بهره برداری از امکانات غذایی
Practical Design, Construction and Operation of Food Facilities
نویسنده: J. Peter Clark
ناشر: Academic Press
سال انتشار: 2008
تعداد صفحات: 310
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 3 مگابایت