خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Practical Food Rheology: An Interpretive Approach

رئولولوژی غذایی عملی: رویکرد تفسیری

Practical Food Rheology: An Interpretive Approach

نویسنده: Norton I., et al. (eds.)

ناشر: Wiley

سال انتشار: 2011

تعداد صفحات: 278

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 8 مگابایت