خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Preparation and Processing of Religious and Cultural Foods

تهیه و فرآوری غذاهای مذهبی و فرهنگی

Preparation and Processing of Religious and Cultural Foods

نویسنده: Ali, Eaqub; Nizar, Nina Naquiah Ahmad

ناشر: Woodhead Publishing, an imprint of Elsevier, Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition, Amsterdam, 2018

سال انتشار: 2018

تعداد صفحات: 468

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 14 مگابایت