لامابوک
  • صفحه اصلی
  • کتاب‌ها
  • Preserving food without freezing or canning: traditional techniques using salt, oil, sugar, alcohol, vinegar, drying, cold storage, and lactic fermentation
Preserving food without freezing or canning: traditional techniques using salt, oil, sugar, alcohol, vinegar, drying, cold storage, and lactic fermentation

خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Preserving food without freezing or canning: traditional techniques using salt, oil, sugar, alcohol, vinegar, drying, cold storage, and lactic fermentation

حفظ مواد غذایی بدون انجماد یا کنسرو: روش های سنتی با استفاده از نمک ، روغن ، شکر ، الکل ، سرکه ، خشک کردن ، سردخانه و تخمیر لاکتیک

Preserving food without freezing or canning: traditional techniques using salt, oil, sugar, alcohol, vinegar, drying, cold storage, and lactic fermentation

نویسنده: Coleman, Eliot;Madison, Deborah;Vivante, The Gardeners and Farmers of Centre Terre

ناشر: Chelsea Green Publishing

سال انتشار: 2009;2011

زبان: English

فرمت: epub - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 2 مگابایت

103,000 تومان 72,000 تومان