خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Principles and Practices for the Safe Processing of Foods

اصول و روشهای فرآوری ایمن مواد غذایی

Principles and Practices for the Safe Processing of Foods

نویسنده: H. J. Heinz, David A. Shapton and Norah F. Shapton (Auth.)

ناشر: Butterworth-Heinemann

سال انتشار: 1991

تعداد صفحات: 461

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 9 مگابایت