خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls

اصول کنترل هزینه های غذا ، نوشیدنی و کار

Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls

نویسنده: Paul R. Dittmer, J. Desmond Keefe III

ناشر: John Wiley & Sons, Inc.

سال انتشار: 2006

تعداد صفحات: 659

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 2 مگابایت