خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Principles of Food Chemistry

اصول شیمی مواد غذایی

Principles of Food Chemistry

نویسنده: John M. de Man

ناشر: Springer

سال انتشار: 1999

تعداد صفحات: 460

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 19 مگابایت